Trofie al pescespada
Facile 1 8 ' 10 '
Primo piatto
Trofie al pescespada
Pesce spada
Trofie fresche
Finocchietto selvatico
Pomodorini di pachino
Trito di aglio e cipolla
Pangrattato tostato
Olio extra vergine di oliva
Sale q.b.
Preparazione
In una padella soffriggere il trito di aglio e cipolla
Aggiungere il pescespada e rosolare
Aggiungiamo il pomodorino e il finocchietto selvatico
Aggiungiamo la pasta ancora al dente e mantechiamo
Servire con una spolverata di mollica tostata
Dove posso mangiarlo
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