Tagliatelle al lido
Media 2 20 ' 10 '
Primo piatto
Tagliatelle al lido con crostacei
Aglio
Cipolla
Tagliatelle
Cannolicchi
Vongole
Cozze
Pomodorini di pachino
Polpo
Gamberetti
Prezzemolo
Vino bianco
Sale q.b.
Preparazione
Si mette a rosolare un trito di aglio e cipolla
Aggiungiamo i frutti di mare e gli altri ingredienti, per ultimo sfumiamo con del vino bianco e aggiungiamo i pomodorini
Si aggiungono le tagliatelle al dente e si manteca il tutto.
Serviamo con una spolverata di prezzemolo e un filo di olio di oliva extra vergine.
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