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Ricciola all'acqua di mare
Ricciola all'acqua di mare

Ricciola all'acqua di mare

  • Facile
  • 2
  • 5 '
  • 20 '

Secondo piatto

Ricciola all'acqua di mare

Ricciola
Pomodorini di pachino
Prezzemolo
Aglio
Peperoncino
Pepe
Olio extra vergine di oliva
Vino bianco
Sale q.b.

Preparazione

Soffriggere l'aglio in un filo di olio extra vergine di oliva
Aggiungere il prezzemolo, i pomodorini sfumare con un poco di vino bianco
Intagliare la ricciola
Cuocere il tutto in padella per circa 20 minuti
Servire in un vassoio con il sughetto di cottura

Dove posso mangiarlo

TRATTORIA LA CONCHIGLIA
TRATTORIA LA CONCHIGLIA
Capo Mulini, Acireale, Catania, Sicily
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