Spaghetti con vongole veraci
Facile 1 8 ' 10 '
Primo piatto
Spaghetti con vongole veraci
250 gr vongole
50 gr pomodorini
150 spaghetti
1 spicchio di aglio
Ciuffo di prezzemolo
½ bicchiere di vino bianco
Sale
Preparazione
Dorare l'aglio e aggiungere il pomodorino a pezzetti e dopo qualche istante le vongole, dopo che queste si sono aperte si aggiunge il vino a sfumare. Si aggiunge acqua di cottura insieme agli spaghetti molto al dente e si finisce la cottura in padella saltando il tutto. Alla fine si aggiunge il prezzemolo.
