Spaghetti chi masculini

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Primo piatto

Spaghetti chi masculini

Alici
Spaghetti
mollica tostata con aromi
Aglio
Peperoncino
Cipolla
Pomodorini di pachino
Sale q.b.
un bicchiere di vino bianco
Olio di oliva extra vergine

Preparazione

Soffriggete l'aglio in un filo d'olio, aggiungiamo le cipolle, i pomodorini rosolare e aggiungere le alici fresche e il peperoncino.
Sfumare con un bicchiere di vino bianco
Mettere la pasta ancora al dente e mantecare il tutto
Servire con una spolverata di mollica tostata e un filo d'olio extra vergine di oliva.