Spaghetti alla catanese
Facile 1 18 ' 10 '
Primo piatto
Spaghetti alla catanese, con alici fresche e salate
Spaghetti
Aglio
Cipolla
Salsa di pomodorini
Alici fresche
Alici sotto sale
Uvetta sultanina
Finocchietto
Mollica tostata
Pinoli
Olio extra vergine di oliva
Sale q.b.
Preparazione
In padella saltiamo l'aglio in un filo d'olio
Aggiungiamo il prezzemolo, i pinoli, l'uva passa e il pomodorino
Serviamo con una spolverata di prezzemolo e pane grattugiato
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