Orata ai sapori dell'Etna
Media 2 20 ' 12 '
Secondo piatto
Orata, frutti di mare e funghi porcini dell'Etna
Orata
Cipolla
Pomodorini di pachino
Vongole Veraci
Cannolicchi
Fasolari
Cozze di Ganzirri
Funghi porcini dell'Etna
Prezzemolo
Origano
Olio extra vergine d'oliva
Vino Bianco
Sale
Preparazione
Soffriggere l'orata e tutti gli ingredienti in un filo d'olio
Una spruzzata di vino bianco
Aggiungere ½ bicchiere d'acqua
Cuocere in padella per circa 10-12 minuti.
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