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Antipasto al Nespolo
Antipasto al Nespolo

Antipasto al Nespolo

  • Facile
  • 1
  • 15 '
  • 15 '

Antipasto

Antipasto al Nespolo

Alici
Gamberetti
Polipi
Salmone
Limone
Prezzemolo
Peperoncino q.b.
Sale q.b.
Olio extra vergine di oliva
Mollica
Pinoli
Uva passa

Preparazione

Mettere le alici e i gamberetti nel succo di limone per una decina di minuti
Bollire il polipo per circa 15 minuti
Preparare l'impasto di mollica, pinoli, uva passa con un filo d'olio
Diliscare due alici e aprirle, imbottire le due alici con l'impasto precedentemente preparato, impanare con la mollica e friggere
Servire con una spolverata di prezzemolo e un filo d'olio extra vergine di oliva

Dove posso mangiarlo

TRATTORIA IL NESPOLO
TRATTORIA IL NESPOLO
Aci Castello, Catania, Sicily
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